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速凍水果制品是指以水果為原料，經(jīng)相應的加工處理后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存、運輸及銷售的食品。注意，本細則所指的速凍水果制品是指水果經(jīng)清洗除雜處理后對水果或可食部份進行造型、切片、制粒等處理，不添加任何輔料制成的速凍水果制品。

速凍蔬菜制品是指以蔬菜為主要原料，經(jīng)相應的加工處理后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存、運輸及銷售的食品。中科檢測是中科院旗下獨立第三方檢測機構(gòu)，具有獨立的食品檢驗實驗室，開展速凍蔬菜制品食品檢測，包括速凍豌豆檢測、速凍黃瓜檢測等，檢測報告具有CMA資質(zhì)。

速凍水產(chǎn)制品是指以水產(chǎn)品為主要原料，添加或不添加輔料（含食品添加劑），經(jīng)相應加工處理，采用速凍工藝（產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃），在低溫狀態(tài)下貯存、運輸和銷售的食品。中科檢測是中科院旗下獨立第三方檢測機構(gòu)，具有獨立的食品安全檢測實驗室，開展速凍水產(chǎn)制品檢測，包括凍魚片檢測、凍蝦球檢測等，檢測報告具有CMA資質(zhì)。

失效分析是一門跨學科的綜合性技術，近年開始從軍工向普通企業(yè)普及。機械產(chǎn)品在服役中。因應力、時間、介質(zhì)、溫度和操作失誤等因素的作用，失去了其原有的功能。這時通過失效分析，分析和驗證，模擬重現(xiàn)失效的現(xiàn)象，找出失效的原因，挖掘出失效的機理的活動。

無損檢測是指在不損害或不影響被檢測對象使用性能,不傷害被檢測對象內(nèi)部組織的前提下，利用材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)異常或缺陷存在引起的熱、聲、光、電、磁等反應的變化，以物理或化學方法為手段，借助現(xiàn)代化的技術和設備器材，對試件內(nèi)部及表面的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、狀態(tài)及缺陷的類型、性質(zhì)、數(shù)量、形狀、位置、尺寸、分布及其變化進行檢查和測試的方法。

中科檢測產(chǎn)品質(zhì)量鑒定中心可針對口罩機、口罩生產(chǎn)線鑒定噪音是否符合相應的國家標準；鑒定生產(chǎn)出的口罩片外觀質(zhì)量是否符合GB 2626-2006《呼吸防護用品 自吸過濾式防顆粒物呼吸器》進行鑒定；如不符合，分析造成該現(xiàn)象的原因；鑒定生產(chǎn)效率是否符合合同規(guī)定等服務，口罩機質(zhì)量鑒定咨詢