巴氏殺菌牛奶又稱消毒牛奶。 它是用健康奶產(chǎn)的新鮮乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方法處理后，分裝出售的飲用牛乳。 在我國(guó)的北京、上海、南京和一些中小城市還是以巴氏殺菌為主要液體奶。中科檢測(cè)開(kāi)展巴氏殺菌乳檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

1. 感官要求：色澤、氣味、滋味、組織狀態(tài)
2. 理化指標(biāo)：脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度
3. 微生物限量：菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

GB 19645-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳
GB 19301-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳
GB 2762-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 4789.1 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則
GB 4789.2 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB 4789.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
GB 4789.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

中科檢測(cè)是專業(yè)的食品檢測(cè)技術(shù)服務(wù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具備專業(yè)的食品檢測(cè)技術(shù)，提供巴氏殺菌乳檢測(cè)服務(wù)。中科檢測(cè)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作流程，以更短的周期完成檢測(cè)工作，檢測(cè)報(bào)告及時(shí)配送到您的手中。