展青霉素檢測

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展青霉素檢測 檢測背景

展青霉素是由曲霉菌和青霉菌等真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物, 是廣泛存在于水果(特別是霉變水果)、水果制品(果汁、果醬、果脯等)及谷物等食品中的天然污染物, 可以通過食物攝取的方法進入機體。

食品中污染的展青霉素主要由擴展青霉產(chǎn)生。P. expansum是常見大宗和特色果品的主要采后病原菌,其在引起果實腐爛的同時產(chǎn)生大量的展青霉素,伴隨鮮食流通和加工過程進入食物鏈,危害消費者的健康。展青霉素可侵害人和動物的多個器官,引起急性和慢性癥狀。

中科檢測具備展青霉素檢測資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS資質(zhì)認證報告。

展青霉素檢測 檢測范圍

水果及其制品、果蔬汁類、酒類食品、等等

展青霉素檢測 檢測方法

1)同位素稀釋-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

樣品(濁汁、半流體及固體樣品用果膠酶酶解處理)中的展青霉素經(jīng)溶劑提取,展青霉素固相凈化柱或混合型陰離子交換柱凈化、濃縮后,經(jīng)反相液相色譜柱分離,電噴霧離子源離子化,多反應離子監(jiān)測檢測,內(nèi)標法定量。

2)高效液相色譜法

樣品(濁汁、半流體及固體樣品用果膠酶酶解處理)中的展青霉素經(jīng)提取,展青霉素固相凈化柱凈化、濃縮后,液相色譜分離,紫外檢測器檢測。外標法定量。

展青霉素檢測 檢測標準

GB 5009.185-2016 食品安全國家標準食品中展青霉素的測定

展青霉素檢測 報告用途

1、用于銷售,出具檢測報告書,讓客戶更加信賴產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度。

2、用于產(chǎn)品改善,依據(jù)檢測陳述改善自己的產(chǎn)品質(zhì)量,提升產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。

3、用于產(chǎn)品研制,中科檢測協(xié)助您完成科研試驗,縮短研制周期,降低研制成本。

4、科研論文,文獻數(shù)據(jù)運用。

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